三色／MIXED 黒 緑 赤　Sサイズ4箱

３種の古代米をミックスし、それぞれの風味と味わいが一度に楽しめます。黒米は豊富なビタミンと抗酸化作用があるアントシアニンを多く含み、緑米ではクロロフィルを含み、血中コレステロールを下げると期待されています。赤米は老化・がん予防に効果的なタンニン（カテキン）が多く含まれています。当店の古代米は、もち種（もち米）ですので、白米と混ぜて炊くことで、もっちりふっくら美味しい「古代米ごはん」に仕上がります。
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白米２～３合に対して35gが適量ですが、お好みにより分量を加減してください。炊飯前に水に浸して、白米と混ぜて炊くだけ！
・プチプチ感を味わうのなら1～2時間程度浸水
・軟らかめを望まれる場合は5～6時間を目安にして下さい

＜ワンポイント！＞
＊炊くときに塩をほんの少し入れるとより美味しく仕上がります。
＊炊く前に浸水時間をとると、ふっくら 色鮮やかに炊き上がります。

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